Bedri Usta franchise Haberi
Bedrettin Aydoğdu'nun sahibi olduğu Türk kebapçısı 'Bedri Usta', ocak ayı sonu itibariyle Dubai'nin üç farklı bölgesinde hizmete giriyor. Türkiye'den sonra yurtdışına da adım atan Bedri Usta markası, gelecek aylarda ise Avrupa'daki ilk şubesini açacak.
Ekonomist'te yer alan habere göre; Bedri Usta, ana merkezi Suadiye Bağdat caddesi olmak üzere, İstanbul'da ve bütün Türkiye'de toplam 14 şubeye sahip. Bu şubelerden dördü franchising sistemiyle yönetiliyor.
Aslında Aydoğdu'nun restoran işletmeciliği hikayesi eskiye uzanıyor. Aslen Mardinli olan Bedrettin Aydoğdu, dokuz kardeşli bir ailede dünyaya geldi. Dokuz yaşındayken ailesini Mardin'de bırakıp Adana'ya çalışmaya giden Aydoğdu, bir akrabasının yanında kebapçı çırağı oldu. 12 yaşında usta olan Aydoğdu, askerden döndükten sonra 1992 yılında Adana Yüzevler adıyla kardeşleriyle beraber bir restoran açtı. Ancak yaşanan bir ticari anlaşmazlık sonrasında bütün haklarını...