gelik restoran franchise yoluyla büyüyecek Haberi
Bursa- Aroma meyve sularının sahibi Duruk Grubu, Gelik Restoran'ı franchise yoluyla büyütme kararı aldı. Self servis şeklinde hizmet vermeyi amaçlayan franchise mağazaların ilk etapta ağırlıkta İstanbul'da olması, zaman içinde büyük iller başta olmak üzere Anadolu'ya da yayılması öngörülüyor.
Türkiye’nin yanı sıra dünyadan birçok devlet adamını, siyasetçiyi ve sanatçıyı ağırlayan Gelik'in yurtdışına açılma hedefi de bulunuyor. Gelik Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Atom Duruk, şu anda İstanbul'daki 5 şubesiyle faaliyet gösteren Gelik'i yakın bir gelecekte 100 şubeli bir restoran zincirine dönüştürmeyi hedeflediklerini söyledi. Gelik'in şubeleşmesinde ve tüm mağazalarda aynı kaliteyi ve aynı standartları yakalaması için 5 yıldan bu yana çalışmalar yürütülürken, bu amaçla İstanbul'da 8 milyon dolar yatırımla Ar-Ge ve üretim merkezi de kuruldu. Mahmut Atom Duruk, "Beş yıl önce şubeleşebilirdik ancak...