hakan kıran mimarlık larus loft Haberi
Pastane ve çikolata ile büyümeye karar veren Gezi İstanbul, 20 yeni şube açacak. Hakan Kıran, "Yeme içme sektöründe çok iyiyiz. Bundan sonraki hedefim New York ve Londra. Çalışmalara başladım" dedi.
Haliç Metro Geçiş Projesi, Mydonose Showland, Perili Köşk gibi birçok sembol projeye imza atan Mimar Hakan Kıran, yeme-içme sektöründe büyümeye karar verdi. Hobisini hayata geçirmek için bünyesine kattığı Gezi Pastanesi'ni büyütme kararı alan Kıran, pastane ve çikolata zinciri kurmak için hazırlıklarını tamamladı. Önümüzdeki yıl 20 tane Gezi İstanbul Patisserie ve Chocolaterie açacaklarını söyleyen Kıran'ın hedefinde New York ve Londra'da şube açmak var. Bir yandan inşaat işlerine de devam eden Kıran'la büyüme planlarını konuştuk.
Bir mimar olarak yemeiçme sektörüyle nasıl tanıştınız?
Yeme-içme sektöründe birçok proje hayata geçirmiştim. Taksim Gezi Pastanesi'nin devri söz konusu...