Güney Koreli restoran zinciri BBQ Chicken Türkiye'de!
Avrupa ve Amerika'dan sonra şimdi de Uzakdoğulu restoran zincirleri Türkiye'ye gelmeye başladı.
Güney Koreli BBQ Chicken, buradaki ilk şubesini İstanbul İstiklal Caddesi'nde açtı. Tavuktan balığa, pizzadan kahveye kadar birçok alanda hizmet veren Güney Koreli Genesis Holding'e bağlı BBQ Chicken, 5 yıl içinde Türkiye'de 1.000 mağazaya ulaşmayı hedefliyor. 30 ülkede faaliyet gösteren Güney Koreli şirketin 12 değişik markada toplam 10 bin civarında restoranı bulunuyor. BBQ Chicken'ı Türkiye'ye Üçeş Tekstil'in sahibi Şanlıurfalı işadamı Mehmet Üçeş getirdi. İş için gittiği Güney Kore'de firmayla tanışan Üçeş, "Güney Kore'de bize uygun yiyecek bulmakta zorlandık. Koreli meslektaşlarımız bizi BBQ Chicken'a götürdü. Yediklerimizin Türk damak tadına uygun olduğunu görünce biz de markayı Türkiye'ye getirmeye karar verdik." dedi. Üçeş, malzemelerin tümünü yerli üreticilerden aldıklarını, 300 çeşit sos üretimi yapan bir de tesis kurduklarını aktardı. Tavuğu Şen Piliç'ten, zeytinyağını da Olivus'tan temin ettiklerini ifade eden Üçeş, müşterilerinin sağlığı ve gıda güvenliği konusunda hassas davrandıklarını bildirdi.
- Zaman -
