Kesim fiyatları 3 haftada 20 TL birden arttı! Kırmızı ette yeni zam kapıda!

Her gün artan maliyetler, kırmızı ette de yeni bir zammın çok yakında olduğunun habercisi. Birkaç hafta önce 110 TL seviyelerinde bulunan dana karkas kesim fiyatları son 3 haftada 20 lira birden artarak, 127 TL’yi gördü. Haber Tarımdan’ın haberine göre, ahırlarda hayvan sayısının düşmesi ve kesime giden süt ineklerinin de azalması nedeniyle yükselişe geçen karkas kesim fiyatları geçtiğimiz haftada yükselişini sürdürdü

Vatandaşın gıdası kırmızı ette yeni zam beklentisi arttı. Haber Tarımdan’ın haberine göre, ahırlarda hayvan sayısının düşmesi ve kesime giden süt ineklerinin de azalması nedeniyle yükselişe geçen karkas kesim fiyatları geçtiğimiz haftada yükselişini sürdürdü.

Birkaç gün içinde dana ve kuzu yağsız kesim fiyatı ortalama 5 lira artarken, kesim fiyatlarının burada da kalmayacağı ve 130 liranın üstüne çıkmasının beklendiği öngörüldü.

Habere göre, uzun bir süre 110 lira seviyesinde bulunan dana karkas kesim fiyatları son 3 haftada 20 lira birden artarak 127 liraya yükseldi.

5 Ocak tarihinde Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu fiyatlarına göre, dana bıçak yağsız kesim fiyatı ortalama 126.87 TL, kuzu bıçak yağsız kesim fiyatı ise 121.69 TL oldu. Sadece 3 hafta öncesinde bu fiyatlar, dana bıçak yağsız kesim fiyatında 107.5 TL, kuzu bıçak yağsız kesim fiyatı ise 104.2 TL seviyesindeydi.

KARADENİZ BÖLGESİNDE 129.5 TL'YE YÜKSELDİ

Öte yandan bölgeler arası dana karkas kesim fiyatında ise en yüksek 129.5 ortalama fiyatla Karadeniz Bölgesi başı çekti. Bunu sırasıyla 128.20 TL ile İç Anadolu Bölgesi, 127.4 TL ile Ege Bölgesi, 127.1 TL ile Marmara Bölgesi, 125.9 TL ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve 125 TL ile Doğu Anadolu ve Akdeniz Bölgesi izledi.

KARKAS ETİN SADECE KESİM FİYATINDA AYLIK ARTIŞ YÜZDE 18

Bu yılın 5 Ocak tarihli kesim fiyatlarına göre dana karkas kesim fiyatlarındaki aylık artış yüzde 18 olarak gerçekleşirken, yıllık değişim ise yüzde 111.7 olarak belirlendi.

Başta yem olmak üzere maliyetlerinin artmasına rağmen kesim fiyatlarının artmaması nedeniyle zarar ettiklerini dile getiren yetiştiriciler, söz konusu fiyatların artmasıyla bir nebze olsun rahatladıklarını dile getirdi.