Marmarabirlik'ten Gemlik'e modern tesis yatırımı!

Gemlik'te Marmarabirlik 15 dönümlük alana zeytin işleme tesisi kuracak. Tesisin kalite ve standartları korurken hem üretimin, hemde tüketimin artması hedefleniyor.

Marmarabirlik, Gemlik’te yeni bir tesis kurmaya hazırlanıyor. Gemlik Belediye Meclisinin aldığı karar ile gerçekleşen takas sonrası halihazırda Kamyon Garajının bulunduğu 15 dönümlük alana Zeytin İşleme Tesisi yapılacak. Paketleme, depolama ve sevkiyat çalışmalarının da gerçekleşeceği tesiste, CTP tankı sistemi ile hijyenik ortamda zeytin işleme çalışmaları yapılacak. Gıda tüzüğüne uygun, zeytinin daha çabuk olgunlaşacağı, kimyasal kullanılmayan üretim, damak zevkinde oluşan üst standardı korumayı hedeflenirken, tüketimin de artırılması amaçlanıyor.

Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, paketleme, depolama ve sevkiyat çalışmalarının yanı sıra en modern sistemle zeytin işlemelerinin bu tesiste gerçekleşeceğini söyledi. ISO 500’de dünyada 380. firma olduklarını, kârlılık sıralamasında da dünyada 150. sıraya yükseldiklerini anımsatan Hidamet Asa, “CTP Tankı Sistemli, Kimyasal kullanılmayan, hijyenik, gıda tüzüğüne uygun üretim, tüketimde aynı damak tadı amaçlıyoruz. Tesis sektördeki diğer işletmelere de örnek olacak” dedi. Marmarabirlik Gemlik Zeytin İşleme Tesisi temelinin projelendirme ve ihale çalışmalarının ardından kısa sürede atılacağı bildirildi.

Dünya 

Haber Milliyet Gazetesi'nde şu şekilde yer aldı ;

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, satışları artırmak ve ortaklara daha fazla kazanç sağlamak amacıyla Marmarabirlik bünyesinde bir Ar-Ge şirketi kurulacağını açıkladı. Asa, diğer firmalara da hizmet verecek şirketin, ülke genelinde zeytin tüketiminin artırılmasına katkı sağlayacağını söyledi.

Marmarabirlik bünyesinde akredite laboratuara sahip bir Ar-Ge şirketi kurmayı hedeflediklerini vurgulayan Başka Asa, dünyadaki kurumsal firmaların Ar-Ge yatırımları sayesinde büyüdüğüne işaret ederek, hızla değişen tüketici beklentilerini karşılamanın ancak Ar-Ge faaliyetleri ile mümkün olabileceğini kaydetti.

AR-GE ÇALIŞMALARI SATIŞLARA YANSIDI

Marmarabirlik’in son yıllarda tüketici alışkanlıklarını yeniden gözden geçirdiğini ifade eden Asa, "Ülke genelinde sofralık zeytin tüketimi arttıkça, tüketici tercihlerinin de değiştiğini görmekteyiz. Uzun yıllar tek tip siyah salamura zeytin üretimi yaparak faaliyet gösteren Marmarabirlik, 2010’da kurulan Ar-Ge departmanının çalışmaları neticesinde, yüzde 2,5 tuz oranına sahip gold, kuru sele ve soslu yeşil zeytin ile zeytinli çikolata gibi yeni ürünleri ürün gamına eklemiştir. Aynı zamanda bu süreçte Marmarabirlik ürün çeşitleri arasına yeşil zeytin türevleri de eklenmiştir. Bu durum, hem satışlarımıza hem de marka imajımıza olumlu katkı sağlamış; Marmarabirlik’in satış miktarı, 2015 yılında 37 bin tonlara çıkmıştır. Bu bağlamda 20 Nisan 2016’da yapılan Genel Kurul’da, Marmarabirlik bünyesinde bir Ar-Ge şirketi kurulmasına karar verilmiştir" diye konuştu.

Başkan Asa, şirketin kurulması için hazırlıklara başladıklarını ve KOSGEB’in Ar-Ge konusunda verdiği destekleri araştırdıklarını belirterek, Ar-Ge şirketini KOSGEB hibe desteği ile kurmayı planladıklarını söyledi.

ZEYTİN TÜKETİMİNİ ARTIRACAK

Ar-Ge şirketinin, çocuklara ve gençlere zeytin tüketme alışkanlığı kazandırmak amacıyla çalışmalar yapacağını ve uzun vadede ülke genelindeki kişi başı zeytin tüketiminin artırılmasına da katkı sağlayacağını kaydeden Asa, kurulacak şirketin faaliyetlerini şöyle anlattı:

"Ar-Ge şirketimizde, Marmarabirlik’in ürün çeşitliliğinin artırılması, ürün raf ömrünün uzatılması, ortalama yüzde 20’lerde olan fire oranlarının minimum seviyeye çekilmesi, tuz oranının düşürülmesi ve iade oranlarının yok denecek seviyelere çekilmesi gibi konulara çözüm aranacak, bu konularda çalışmalar yürütülecektir. Aynı zamanda kısa sürede doğru analizleri yapmak üzere akredite bir laboratuar kurulacak olup, sektörün lideri olarak laboratuarın diğer firmalara da hizmet vermesi planlanmaktadır. Laboratuarın, zeytin ve zeytinyağı analizleri konusunda ulusal ve uluslararası platformda akredite olması hedeflenmektedir. Ayrıca ortaklarımıza üretimle ilgili konularda destek verilecek, kooperatiflerimiz için çeşitli Ar-Ge projeleri hazırlanacaktır. Kısaca yeni kurulacak Ar-Ge şirketi, hem sektörün hem de Marmarabirlik’in geleceği için önemli bir kazanım olacaktır."

Milliyet

Haber İstanbul Son Saat Gazetesi'nde şu şekilde yer aldı ;

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, satışları artırmak ve ortaklara daha fazla kazanç sağlamak amacıyla, Marmarabirlik bünyesinde, akredite laboratuvara sahip bir Ar-Ge şirketi kurulacağını belirtti.

Asa, yaptığı yazılı açıklamada, dünyadaki kurumsal firmaların Ar-Ge yatırımları sayesinde büyüdüğüne işaret ederek, hızla değişen tüketici beklentilerini karşılamanın, ancak Ar-Ge faaliyetleriyle mümkün olabileceğini bildirdi.

Marmarabirlik'in son yıllarda tüketici alışkanlıklarını yeniden gözden geçirdiğini ifade eden Asa, şunları kaydetti:

"Ülke genelinde sofralık zeytin tüketimi arttıkça, tüketici tercihlerinin de değiştiğini görmekteyiz. Uzun yıllar tek tip siyah salamura zeytin üretimi yaparak faaliyet gösteren Marmarabirlik, 2010'da kurulan Ar-Ge departmanının çalışmaları neticesinde, yüzde 2,5 tuz oranına sahip gold, kuru sele ve soslu yeşil zeytin ile zeytinli çikolata gibi yeni ürünleri ürün gamına eklemiştir. Aynı zamanda bu süreçte Marmarabirlik ürün çeşitleri arasına yeşil zeytin türevleri de eklenmiştir. Bu durum, hem satışlarımıza hem de marka imajımıza olumlu katkı sağlamış, Marmarabirlik'in satış miktarı, 2015 yılında 37 bin tonlara çıkmıştır. Bu bağlamda 20 Nisan 2016'da yapılan genel kurulda, Marmarabirlik bünyesinde bir Ar-Ge şirketi kurulmasına karar verilmiştir."

Ar-Ge şirketinin, özellikle çocuklara ve gençlere zeytin tüketme alışkanlığı kazandırmak amacıyla çalışmalar yapacağını ve uzun vadede ülke genelinde kişi başı zeytin tüketiminin artırılmasına katkı sağlayacağını belirten Asa, şirket bünyesinde kısa sürede doğru analizleri yapmak üzere akredite bir laboratuvar da kurulacağını bildirdi.

Asa, gerekli hazırlıklara başladıklarını, Ar-Ge şirketini KOSGEB'in hibe desteğiyle kurmayı planladıklarını kaydetti.

Bursa