Mc Donald's Anadolu'da bu yıl 30 mağaza açacak!
Hızlı yemek sektöründe faaliyet gösteren şirketler Türkiye'deki kültürel ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının baskın hale gelmesiyle yeni çözümler üretiyor
Bu durumun hızlı yemek sektöründe endişeye yol açtığını kabul eden McDonald's yetkilileri, restoranlarda konsept değişikliğine gittiklerini açıkladı. Avrupa'da 3 yıl önce başlattıkları konsept değişikliğini Türkiye'de de sürdürdüklerini belirten McDonald's Avrupa Bölgesi Tedarik Zinciri Gıda Güvenliği ve İşçi Sağlığı Kıdemli Müdürü Bizhan Pourkomailian, mevcut restoranların dekorunu yenilediklerini ve kablosuz internet (wi-fi) gibi yeni hizmetler vermeye başladıklarını ifade etti. Pourkomailian, "Yeni formatlı restoranlarımızda insanlar daha uzun süre vakit geçirmek istiyor. 3-4 yıl önce bu dönüşüme başladık. Bundan sonra tüm restoranlarımızı yeni formatta açacağız. Bu değişimin geri dönüşünü 2 yılda alıyoruz." diye konuştu. McDonald's Türkiye Genel Müdürü Dilek Başarır ise bu değişim sebebiyle AVM içindeki bir mağazaya 50 bin dolar, cadde mağazalarına 100 bin dolar, Merter'deki gibi iki katlı büyük mağazalar için de 200 bin dolar yenileme yatırımı yaptıklarını söyledi. Geçen yılı yüzde 25 büyüme ve 370 milyon lira ciro ile kapattıklarını açıklayan Başarır, "2011'de 23 yeni mağaza açıp çalışan sayımızı 4 bin 500'e çıkardık." dedi. Böylece 28 ilde 176 restorana ulaştıkları bilgisini veren Başarır, 2012 yılında da bilhassa Anadolu'da en az 30 restoran açacaklarını kaydetti. Bunun, bin yeni çalışan anlamına geldiğini anlatan Başarır, pazar paylarının şu an itibarıyla yüzde 10 olduğunu söyledi. Zaman