Turistler hikayesi olan yerlerde kalmayı seviyor!

 

Tarihi bir öneme sahip şehirlere giden turistlerin çoğu artık o şehrin özelliklerini yansıtan otelleri tercih ediyor. Bu oteller konaklayanlara sunulan hizmetle kendilerini evlerinde hissetmeleri sağlanmayı amaçlıyor. Bu yüzden butik otellerin sayısı her geçen gün artıyor. Geçtiğimiz aylarda Beyoğlu’nda Kumbaracı Yokuşu’nda yeni bir otel açıldı: Stories Apart Kumbaracı.   Özellikle tarihi geçmişi ve sıcak ortamıyla dikkat çeken Stories Apart aslında Beyoğlu’nda üç farklı bölgede şubeleri olan bir butik otel zinciri. İşadamı Mustafa Özilhan, 1900’lü yılların başında inşa edilen tarihi bir binayı satın alarak aslına uygun bir şekilde restore ettirmiş ve bir butik otel haline getirmiş. Stories Apart Kumbaracı’nın eylül ayında açıldığını belirten otelin işletme koordinatörü Neslihan Uğurlu, Beyoğlu’nun butik otel için bulunmaz bir yer olduğunu söylüyor: “Bölgeyi günde yaklaşık iki milyon kişi ziyaret ediyor. Şehir merkezine çok yakın. Kumbaracı binası 1900’lerde yapılmış ve ev olarak kullanılmış. Uzun zamandır da kapalı bir şekilde duruyormuş. Hatta birkaç ay önce 78 yaşında bir beyefendi geldi. Bu binada doğduğunu söyledi ve odaları gezdi. Bu bile çok duygusal bir hikaye. Odalarda anılar yaşıyor. Zaten otelin ismi de buradan geliyor. Her binanın kendine özgü bir tarihi ve hikayesi var. Hatıralarla dolup taşan bir mekan.”   Geldiğiniz yeri özlemeyeceksin   Stories Apart Kumbaracı, Osmanlı kültürüne ve çağdaş Türk sanatına uygun bir şekilde dekore edilmiş. Evlerinden uzakta olanların keyifli vakit geçirmesini hedeflediklerini belirten Uğurlu, konforlu bir mekan yapmaya çalıştıklarını anlatıyor: “Otelde yüksek tavanlar, dönen mermer merdivenlerle, ferforje detaylarla yüzlerce yıllık tarihi günümüz modernizmiyle buluşturuyoruz. Odalardaki perdeler özel dikim. Banyolarda günlük yaşamda kullanılan diş fırçası, tıraş makinesi gibi eşyalar bulunuyor. Evdeki rahatlığı bulabiliyorsunuz. Gelenler evini özlemeyecek.”   Stories Apartları çoğunlukla Ortadoğu, Almanya, İngiltere, İtalya, İspanya, Yunanistan’dan gelen turistler tercih ediyor. Kişi başı oda fiyatları ise 80-160 euro arasında değişiyor.  Peki Stories Apartların diğer butik otellerden farkı ne Uğurlu pek çok detaya önem verdiklerini, bu yüzden de farklı olduklarını anlatıyor: “Her gün temizlik servisimiz var. Güvenlik 7/24 çalışıyor.”   Odun fırınında pizza keyfi   Stories Apart Kumbaracı’ya gitmişken İtalyan lezzetlerini tatmadan olmaz. Otelin hemen girişinde bulunan Morro, lezzetli bir mönünün yanı sıra sakin ortamıyla da dikkat çekiyor. Gümüşsuyu’nda bulunan Pizzeria Pidos’un kurucularından olan Doğan Saman’ın açtığı Morro’da odun fırınında pişmiş pizzaları mutlaka tadın. Ayrıca ızgara bonfile, pazı yaprağına sarılmış levrek ve ev yapımı limonatanın da sık sık tercih edildiğini belirten Saman “Haftanın belli günlerinde canlı müzik de yapıyoruz. Pizzalarımızın fiyatları 15-22 TL arasında” diyor. Star