Türkiye’de bal sahteciliğinin önüne geçilemezken, bunun nedeninin sahte bal üretmenin kolay ve anlaşılmasının ise çok zor olması olarak görülüyor.  Avrupa’ya gönderilen 15 parti baldan 14’ünün hileli çıkması piyasaya önemli bir kapıyı kapatacak gibi görünüyor.Türkiye sahte bal cenneti ve bunun önlemini alamazsak bu 2023 sonuna kadar Türkiye balının Avrupa’ya ihracatı engellenebilir” şeklinde konuştu

Türkiye’nin kara listeye girdiğini ifade eden Balparmak Başkanı Özen Altıparmak, “Türkiye bir bal ülkesi deniyor ama ne yazık ki değil. Türkiye sahte bal cenneti ve bunun önlemini alamazsak bu 2023 sonuna kadar Türkiye balının Avrupa’ya ihracatı engellenebilir” şeklinde konuştu.

Esmer pirinç şurubundan çok tağşiş yapıldığının altını çizen Altıparmak, “Şirketin adı da belli herkes de bunu biliyor. Fakat önlem alınmıyor. Bunlar bir de ihracat yapıyor. İhracat yaptığı ülkeler de tağşişi bulamıyor. Bizim bulduğumuz yöntem yardımıyla esmer pirinç şurubundan tağşişi yapan 15 şirketin 14’ü yakalandı. Şimdi ben bir yöntem buldum. Bizim ülkemizdeki biri sahte balı Avrupa ülkelerine ihraç ediyor. Alan şirketler balı laboratuvarlarda anlayamadığı için kabul ediyorlar. Ancak analiz yöntemlerini bizden öğrendikten sonra yine Türkiye’den giden sahte ürünlerin önüne geçiliyor ve bunu biz sağladık” ifadelerini kullandı.

Peki, sattığı balın doğalından şüphelenen marketler neler yapmalı? İşte merak edilen detaylar...

Sahtecilikte gelinen durumu da “300 kilo Anzer balı çıkıyor. Ama gelin görün ki 30 ton satılıyor” şeklinde özetleyen Altıparmak, balda sahteciliğin yalnızca ülkemizin değil dünyanın problemi olduğuna vurgu yaptı. Altıparmak, en küçük tağşiş metotlarını dahi arayıp bulmaya çalıştıklarını söyledi. Altıparmak, aynı zamanda, bal paketleyici şirketlerin arasında böyle bir laboratuvara sahip tek firma olduklarının altını çizdi.

“AR-GE MERKEZİMİZİ AÇARIZ

Bal ve Diğer Arı Ürünleri-Kalite-Kontrol Laboratuvarı’nın (APİLAB) bugün ülkemizin ilk ve tek, Avrupa’nın en kapsamlı dört eşdeğer bal ihtisas laboratuvarı olduğunu ifade eden Altıparmak “Son zamanlarda balda taklit ve tağşiş maksimum noktalarda, biz tüketicinin doğal bala erişmesini arzuluyoruz. Bu yüzden, Ar-Ge Merkezimizi doğal bala erişmeyi arzulayan herkese açmaya, ürünlerinin analizine destek vermeye hazırız. Satışını yaptığı balın doğallığından kuşkulanan marketler, firmalar merkezimizin tecrübesinden yararlanabilir” dedi.

Yetişen Pegasus’tan ucuz bileti kapacak! Pegasus 1 Euro + vergiye bilet satıyor! Son gün 16 Nisan!