Turizmde son yıllarda butik oteller öne çıkmaya başladı.
Özellikle küçük kasabalarda ve Anadolu'daki tarihi şehirlerde tercih edilen butik oteller, yöre halkının da geçim kaynağı oluyor. Bu konuda bilgi veren Lirita Tours yetkilisi Zaim Yazıcı, isteğe bağlı özel turlar düzenlediklerini belirterek, turistlere alışılmışın dışında seçenekler sunduklarını ifade etti. Son dönemde butik, aile otellerine ilginin arttığını kaydeden Yazıcı, "İnsanlar artık değişiklik arıyor. Büyük zincir otellere ilgi giderek azalırken; butik, aile otellerine ilgi artıyor" dedi. Yazıcı, şunları anlattı:
Döviz içeride kaldı "Turistleri küçük butik otellerde, kayadan oyma otellerde konaklatıyoruz. Turist isterse, otelin bahçesinden domatesini topluyor, meyvesini dalından koparıyor. Sürdürülebilir turizm ve yöre halkına katkısı olan hizmetler veriyoruz. Bu turlarda dövizin yüzde 90'ı Türkiye'de kalıyor. Bu tarz özel tatile talep sürekli artıyor. Kapadokya'ya gelen turistlerin yüzde 30'u aile otellerinde kalıyor."