Cantina Laredo

Türkiye'de yeme-içme, yurtdışında da turizm yatırımlarına odaklanan Doğuş Grubu'nun yeni gözdesi Meksika mutfağı oldu. Geçen yıl ünlü İtalyan restoranı Il Riccio'yu İstanbul'a getirmek için kolları sıvayan Doğuş Grubu'nun Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şehenk, şimdi de gözünü Latin mutfağına çevirdi. Şahenk, dünyaca ünlü Meksikalı bir restoran zincirini Türkiye'ye getirme kararı aldı. Şahenk'in ilk şubesini İstanbul'da açacağı restoranın adı ise Cantina Laredo. Özellikle restoran yatırımlarıyla tanınan ABD merkezli Consolidated Restaurant Operations, Inc. (CRO) bünyesindeki Cantina Laredo için anlaşma tamamlandı. Doğuş Grubu ve CRO şirketi ile yapılan anlaşmayla Cantina Laredo'nun 3 yıllık planında 4 şube açılması var. Restoranların İstanbul ile sınırlı kalmayacağı, Anadolu'da büyük kentlerde açılacağı kaydediliyor. Türkiye'nin sofistike bir mutfağa sahip olduğunu dile getiren Ferit Şahenk, Cantina Laredo ile de Meksika...