Atilla Küllekçioğlu Haberi
Arap ülkelerinde Türk dizilerinin ünlenmesi hızlı tüketim gıda sektörünün de önünü açtı. Arap yatırımcılar Türk şirketlerini yakın takibe aldı. Kâbe manzaralı ZemZem Towers'a Simit Sarayı'nın ardından kebapçı Çıtır Usta'da girecek. Temelleri 1994'te Almanya'da Atilla Küllekçioğlu tarafından atılan Çıtır Usta, 2002'de Türkiye'deki ilk şubesini Galleria'da açtı. İlk 4 yılda 10 şubeye ulaştı ve 2007'de franchise vermeye başladı. Bugün 35 noktada faaliyet gösteren Çıtır Usta, 225 kişiyi kurumsal çatısı altında, 750'den fazla kişiyi de franchise siteminde istihdam ediyor. Firma, Bitlis ve Gaziantep mutfağının yanı sıra Anadolu'nun farklı yerlerinden birçok yemeği kendilerine özgü yöntemlerle hazırlayarak bir mönü oluşturuyor. Bu yıl sonu 50 şube hedefliyor. Hızla büyüyen marka İkitelli'de 1 milyon dolara bir de kebap fabrikası kurdu. Teknoloji ve hijyen açısından...