Mama Shelter, İstiklal Caddesi'nde otel açtı!
Fransız otel zinciri Mama Shelter, ilk uluslararası halkasını İstiklal Demirören’de açtı...
Mama Shelter İstanbul, geçen mart ayında otel, restoran ve barı ile İstiklal Caddesi’nde hizmet vermeye başladı. Tasarım dahisi Philippe Starck tarafından dizayn edilen Mama Shelter, ilk olarak 2008 yılında Paris’te açıldı. 2012’de Marsilya’daki ikinci şubesinin ardından ilk uluslararası Mama Shelter, Mart 2013’te İstanbul’da açıldı.
İstiklal Demirören’in üst katındaki Mama Shelter restoran, şehir hayatında kısa bir sürede adından söz ettirmeye başladı. Mekan yemekleriyle de bugünlerde İstanbulluların dilinde. Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ile işbirliğine gitmişler. Yer yer Türk damak tadıyla buluşturdukları Fransız mutfağı, içinde adeta ‘seyirlik bar’, langırt masası, sigara içilen bahçesiyle sizi oyalayan bin bir türlü ayrıntının olduğu restoran hafta sonlarında 450 kişiyi ağırlıyor.