Beyaz etin şansızlığı Kuş Gribi oldu! Kuş gribi sebebiyle beyaz ette sürekli zam söz konusu! İşte detaylar...
Yıllar önce korkuyla karşılanan Kuş Gribi, son zamanlarda Afyon ve Denizli'de yeniden ortaya çıktı ve tavukları telef etti. Bu nedenle beyaz et fiyatlarında da hızlı artışlar meydana geldi. Kuş Gribinin yeniden gündeme gelmesiyle birlikte beyaz ete gelen zamlarla ilgili son durum ise şöyle..
Kırmızı et fiyatlarındaki yüksek zamların ardından, vatandaşlar uzun bir süre sonra tekrar et yemeklerini özlerken, beyaz ete olan talep artmıştı. Ancak, beyaz et ve yumurta fiyatları son bir ay içinde yüzde 20 oranında arttı. Üreticiler, kırmızı ete göre daha uygun fiyatlı olan beyaz ette, önceki aya göre yüzde 20'den fazla fiyat artışları yaşandığını belirtiyorlar.
Beyaz ete kuş gribi etkisi
Son dönemlerde artan ekonomik kriz ve dış ithal et pazarı nedeniyle kırmızı ete %50’ye yakın zam gelmesine neden olmuştu. Kırmızı et yerine beyaz ete yönelen vatandaşa bir zam haberi daha geldi.
Afyonkarahisar ve Denizli'de meydana gelen kuş gribi salgını nedeniyle yaklaşık 1,5 milyon tavuk kesime gönderildi. Üreticiler, bu felaketin ardından zor şartlar altında üretimlerini sürdürdüklerini ve kazanç elde edemediklerini ifade etti. “Kıyma fiyatları 200 lirayı geçerken, tavuk fiyatları hala 50-60 lira aralığında seyrediyor.” açıklaması yaparak fiyatların yeterli olmadığını dile getiren tavuk üreticileri, tavuk fiyatlarının en az 80 lira olması gerektiğini vurgulayarak, fiyatların daha da artabileceğini belirtiyor.
