big chefs ortadoğu

2009’da açılan Big Chefs’lerin sayısı, dışarıda yeme içme kültürünün gelişimiyle 26’yı buldu. Markanın ortakları Gamze Cizreli ve Saruhan Tan, Suudi Arabistan’dan başlayıp Ortadoğu’da 8 restoran planladıklarını, sonra Orta Avrupa’dan Londra’ya kadar uzanacaklarını söyledi

Türkiye’de yeme içme kültürüne yön veren markaların başında gelen Big Chefs, rotayı Ortadoğu’ya çevirdi. Dubai’de açılan ilk şubenin gösterdiği başarılı performanstan sonra Big Chefs’in ortakları Gamze Cizreli ve Saruhan Tan, Suudi Arabistan’da toplamda 8 tane Big Chefs açmak üzere Suudi ETE Group ile anlaşmayı geçtiğimiz günlerde imzaladı.

Gamze Cizreli, “Buradaki yapılanmamızı tamamlayalım. Ortadoğu’yu kapsama alanımıza alalım. Sonra Orta Avrupa’dan başlayarak Avrupa’ya da yayılma planımız var. Londra tabii ki hayalimiz. Ancak orada hatayı affetmezler. Çok ince eleyip sık dokuyarak oraya ulaşacağız. 2017’de Avrupa operasyonlarına başlayabiliriz. Önce Romanya, Polonya gibi...