Cevahir Holding kurucusu İbrahim Cevahir

İbrahim Cevahir kimdir?

İbrahim Cevahir, 1938 Trabzon Çaykara doğumlu. Cevahir Holding’in kurucusu olan İbrahim Cevahir İstanbul’da Grand Cevahir Hotel, Cevahir AVM gibi projelere imza atmıştır.

Cevahir Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve Karadeniz Vakfı Başkanı İbrahim Cevahir, çocukluğundan itibaren, ailesine destek olmak için çalışmaya başladı. Daha sonra, amcasıyla birlikte Babaeski’ye gitti. Burada bakırcı ve kalaycı çırağı olarak çalıştı. 

Uzun süre bakırcı çırağı olarak çalıştıktan sonra kardeşi Reşad Bey’le birlikte İstanbul Karaköy’de işçilere ve küçük esnafa yönelik çalışan dört masalı bir lokanta açtı. İbrahim Cevahir’in, lokantasında yaptığı yemekler o kadar meşhur oldu ki, etrafta çalışan esnaf Cevahirlerin lokantasından evlerine de yemek götürmeye başladı. 1956 yılın da Kemeraltı’nda başlayan kamulaştırma faaliyetleri, İbrahim Cevahir ve kardeşinin işlettiği lokantayı da etkiledi.

1959 yılında Ankara’da inşaat taşeronluğu yaptı. Dışarıdan...