19 / 05 / 2024

Doors Group CEOsu Osman Cenk Akın

Doors Group CEOsu Osman Cenk Akın

Farsça sade, saf anlamına gelen Raika, bu ay Taksim’deki The Marmara Oteli’nin roof’unda açılacak butik bir restoran

Doors Group, 5 yıl içinde 150 restoran açmayı planlıyor!

Doğuş Holding bünyesinde yer alan İstanbul Doors Group 5 yıl içinde 150 restoran açmayı hedefliyor. ..

Doğuş, restoran zinciri Doors Group hisselerini almak istiyor!

Doğuş Holding, lüks restoran zinciri Doors (kapılar) Group’un satışta olan hisselerini almak için resmi teklif verdi...

İstanbul Doors, Londra'ya 10 milyon sterlin yatırıyor, 7 restorana çıkıyor!

Vogue, Anjelique, Zuma, Kitchenette gibi markaları bünyesinde bulunduran İstanbul Doors, Tom Aikens Group'u alarak girdiği Londra'da iddialı plan yaptı

Tebernüş Kireçci'nin Emlak Kulisi'nde konuğu: Bayraktar Group Yönetim Kurulu Üyesi Coşkun Bayraktar!

Türkiye'nin 1 numaralı emlak-konut sitesi www.emlakkulisi.com'un kurucusu Tebernüş Kireçci, Skyturk'teki programı Emlak Kulisi'nde Bayraktar Group Yönetim Kurulu Üyesi Coşkun Bayraktar'ı ağırlıyor

Vefa Group, Nestavilla bayiliği ile ağını genişletecek!

Türkiye'de 22 yıldır prefabrike ve hafif çelik yapı sektörünün öncü markalarından olan ve dünyanın 50'yi aşkın ülkesinde birçok başarılı projeye imza atan Vefa Group, pratik hazır konut çözümleri sunan Nestavilla markası için bayilik veriyor

Erensan Isı'nın yüzde 25'i Fransız Atlantic Group'un oldu!

Atlantic Group, Evsel ve Endüstriyel Isı Sektörünün ülkemizdeki öncü firması Erensan Isı Cihazları Pazarlama ve Servis A.Ş.nin yüzde 25ini satın alarak ortak oldu

Prestige Group, Üsküdar Prestige Konakları'nı anlatıyor! Tıklayın ve izleyin!

Üsküdar Prestige Konakları, Prestige Group'un düzenlediği lansman ile görücüye çıkarıldı. Prestige Group, Prestij Konakları'nı tanıttı. İşte Üsküdar Prestige Konakları lansmanında yaşananlar, www.emlakkulisi.tv farkıyla...

Ottomans'ın sahibi Ahu Aysal, Doors'çulara kapıyı kapattı!

İstanbul'un en popüler restoranlarının sahibi olan Doors'un patronları Rıza Levent-Bülent Büyükuğur kardeşlerle ve Berk Ekşioğlu, geçen yıl Hotel Les Ottomans'ın patroniçesi Ahu Aysal ile el sıkışmıştı

Vera Group, Life in Vera Residence projesini anlatıyor! Tıklayın ve izleyin!

Vera Group, Esenyurt'ta konumlandırdığı Life in Vera Residence projesini düzenlediği lansman ile görücüye çıkardı. www.emlakkulisi.tv ekibi, Life in Vera Residence lansmanını izledi ve kaydetti...

Egeyapı Group Başkanı, basınla Batışehir'i konuşacak!

Egeyapı Group, TOKİ ve Emlak Konut iş birliğinde gerçekleştirdiği TEM Otoyoluna cepheli Avrupanın en büyük karma inşaat projesi Batışehir projesi ile ilgili gelinen son noktayı sektör ile ilgili değerlendirmelerin yapılacağı basın sohbet toplantısı ile pa

Serenas Group ile Fransız GL Events ortak oldu!

Serenas Group, dünyanın önde gelen şirketlerinden biri olan Fransız GL Events ile kongre organizasyonu ve fuarcılık gibi birçok alanda işbirliği yapma amacıyla ortaklık anlaşması imzaladı

Actera Group, Maxi Joys ve Jokerland eğlence parklarını aldı!

 Mars Entertainment'ın ortaklarından yatırım fonu Actera Group, oyuncak ve oyun satışı yapan Joker, Maxi Toys ve Jokerland eğlence parklarını satın aldı...

TOKİ'den Vefa Group Steelife çelik evlerine ilgi!

TOKİ Başkanı Karabel, Albayrak ve Vefa Group bünyesinde yer alan Steelife tarafından geliştirilen pratik çelik evleri inceledi. Konutlar hakkında Albayrak Grubu Başkanı Ahmet Albayrak'tan bilgi alan Karabel, kalıcı konutlar için düğmeye basıldığını söyl

Doors Group CEOsu Osman Cenk Akın Haberi

Doors Group CEOsu Osman Cenk Akın

Doors Group CEO’su Osman Cenk Akın, Türkiye yemekleri konseptiyle hizmet verecek olan mekanda, Ermeni, Çerkez, Laz, Kürt ve Türk mutfaklarından örneklerin sunulacağını söyledi.

Akın şu bilgileri verdi: “Klasik Türk Mutfağı envanterinde yer alan, her yerde bulunabilecek yemek ve sunumların dışında, yeni ve çağdaş yorum da getirmeyi planlıyoruz. Anadolu’nun yöresel ve etnik mutfaklarından, az bilinen malzemelerinden, değişik pişirme tekniklerinden esinleneceğiz.

Dünyanın en arkaik yemeklerinden keşkek veya ince bir pastırma dilimine sarılmış fener balığı işte bu felsefenin gereği aynı mönü içinde beraber yer alacak. Mutfağımızın konunun uzmanlarını bile şaşırtılması hedefleniyor. Anadolu sofra geleneklerinin en köklülerinden biri olan paylaşmayı burada bir servis üslubu olarak sunacağız.”


Özel toplantı bölümü

Akın, “Mimarisini Hakan Ezer’in üstlendiği Raika’da geleneksel tatlardan olan şerbet mönüsü bulunuyor. Kömür ızgarasında pişirilen yemeklerin ön plana...