Gaziantep mutfak sanatları

Dünyaca ünlü Gaziantep mutfağının lezzet değerlerinin yaşatılması için çalışmalar yapan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, mutfak müzesinin yanma bir de aşçılık eğitim merkezi açmak için harekete geçti. Belediye. Gaziantep mutfağının korunması, unutulmaması ve gelecek nesillere miras olarak aktarılması amacıyla hedeflediği projeyi hayata geçirmek için kolları sıvadı. 

BALIK YEME YERİNE BALIK TUTMA ÖĞRETİLECEK 

Baklavası, kebabı, lahmacunu ve onlarca çeşit yöresel yemekleri üe admı dünya mutfakları arasına yazdıran Gaziantep, bu alanda işi daha profesyonelce yapmak istiyor. Birbirinden lezzetli yemeklerin Gaziantep dışında da değer bulması ve başka insanlar tarafından da öğrenilmesi için Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi kurmayı hedefleyen Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, burada Gaziantep'in lezzet değerlerini yaşatırken. bu ününü akademik zeminde de daha geniş kesimlere aktarmayı amaçlıyor. 

3 ANA BÖLÜM HALİNDE EĞİTİM 

Dünyada şehir adı ile anılan tek mutfağın...