Türkiye'de ayçiçek, şeker ve una zam gelmişti. Dünya piyasasında fiyatı yükselen kakaoya da zam gelmesi ve kısa süre içerisinde etiketlere yansıtılması bekleniyor.
Kakaonun en çok yetiştirildiği yer olan Batı Afrika’da şiddetli yağış ve El Nino’ya bağlı hava olayları nedeniyle bu yılki hasat verimsiz oldu. Bu durumun çikolata üretimini olumsuz yönde etkileyeceği belirtildi.
Geçen ay emtia piyasasında sert yükselişler yaşanırken, bakır yüzde 6,9, alüminyum yüzde 4,5, çinko yüzde 7,6, kurşun yüzde 0,6, pamuk yüzde 5,4, şeker yüzde 5, kakao yüzde 5,8, kahve yüzde 3,6 değer kazandı.
Emtia piyasasında geçtiğimiz hafta kahve yüzde 7,4, pamuk yüzde 3,1, kakao yüzde 2,2, buğday yüzde 1,8, soya fasulyesi yüzde 1,6 ve pirinç yüzde 1 değer kaybı yaşadı. İşte ayrıntılar...
Dünyanın önde gelen kakao ve çikolata üreticilerinden Barry Callebaut, Türkiye'deki ilk çikolata üretim tesisini, 2 Ekim'de Eskişehir'de açacak. Eskişehir'deki tesislerinin resmi açılış töreni öncesi basın toplantısı düzenlenecek...
İstanbul'da çikolata fabrikalarına yakın yerlerde yaşayanlar, her sabah kakao kokusuyla başlıyor güne. İşte mutluluk hormonlarını harekete geçiren bu baştan çıkarıcı kokunun hissedildiği semtler...
Dünya genelinde yaşanan ekonomik sıkıntılar, Türkiye'yi de derinden etkiledi. Rusya ve Ukrayna arasındaki savaş yüzünden tedarik sıkıntısı yaşanırken, Çin'in koronavirüse karşı sıkı tutumu da tedarik zincirini bozdu.
GÖZLER KAKAOYA ÇEVRİLDİ
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte hangi ürünün fiyatının artıp artmayacağı merak edilmeye başlandı. Şu anda dünya piyasasında fiyatı artan ürünlerin başında kakao...
