ziya şark sofrası kavacık Haberi
Para Dergisi’nin bu haftasındaki sayısında yer alan haberde, Rahmetli Ziya Bingöl'ün Ziya Şark Sofrası şubelerine yer verildi.
Rahmetli Ziya Bingöl'ün Ziya şark Sofrası'nın İstanbul Bakırköy'de ilk şubesini açmasının üzerinden tam 38 yıl geçti. Şanlıurfa'nın kebap ve yemek kültürünü İstanbul'a taşıyan firmanın bugün yedi şubesi var. Fatih, Florya, Sirkeci, Beylikdüzü, Kavacık, Koşuyolu ve Beylerbeyi şubeleriyle faaliyet gösteriyor. Ziya Bingöl 2010'da vefat etti.
O tarihten sonra kardeşi Ahmet Bingöl bayrağı devraldı ve Ziya Şark Sofrası'nı en zorlu dönemlerde ayakta tutmayı başardı. Şu sıralar icranın başında Ziya Bingöl'ün oğlu Nihat Bingöl bulunuyor.
25 yaşında CEO'luk görevini üstlenen Nihat Bingöl firmayı büyütmek için kolları sıvamış. Ülke ülke, şehir şehir gezip restoranında yenilikler peşindeymiş. Ziya Şark'ın ünü sınırları aşmış durumda. Sadece İstanbul Florya'daki şubelerinde yılda...