Kayakapı Turizm Yatırım AŞ Genel Müdürü Mustafa Dinler

Peribacaları ile ünlü Kapadokya’nın kültürel uzantıları arasında yer alan Ürgüp’ün Kayakapı Mahallesi, UNESCO’nun gözetiminde restore edilerek, özgün mimari dokusu korunmuş olarak turizme kazandırılacak. 2002 yılında Magıc Lıfe tarafından “Kayakapı Kültürel ve Doğal Çevre Koruma ve Canlandırma Projesi” adı altında başlatılan restorasyon çalışmalarını Dinler Turizm’in bünyesinde oluşturulan Kayakapı Turizm Yatırım AŞ yürütüyor. Kayakapı’daki tarihsel kent dokusunu yıkılıp kaybolmaktan kurtarmak amacıyla hazırlanan proje için 30 milyon dolarlık harcama yapılacak. Ürgüp Belediyesi’nce desteklenen ve ilk etapta 6 milyon dolar harcanacak olan çalışmaya, UNESCO 55 bin dolar tutarında sembolik destek verdi.

Restorasyon sonrası mahalledeki turistik mekanları 49 yıllığına işletecek olan Kayakapı Turizm Yatırım AŞ, bu mekanlarda sanatsal içerikli etkinlikler düzenleyerek, turistlere Ortaçağ ortamında yemek yedirmeyi, çanak-çömlek, seramik ve şarap üretimi...