Marmara Üniversitesi’nin vejetaryen menüsü duyurusu binlerce vejetaryeni büyük dertten kurtardı!
Marmara Üniversitesi bir süredir başlattığı vejetaryen menüsünü farklı kampüslere de yayıyor. Üniversitenin duyurusunun ardından binlerce vejetaryen büyük dertten kurtuldu. Peki hangi kampüslerde vejetaryen menü var? İşte detaylar…
Et ürünü tüketmeyen kişiler olarak bilinen vejetaryenlerin sayısı artıyor. Ekonomik koşullar nedeniyle vejetaryenlerin de giderleri ciddi oranda artarken bazı üniversiteler glutensiz beslenmek isteyen, vegan veya vejetaryenlere yönelik menüler de çıkartıyor.
SAĞLIĞA FAYDASI BULUNUYOR
Genellikle veganlık ile karıştırılan vejetaryenler, hayvansal gıdaları sınırlı tüketir ya da hiç tüketmezler. Veganlar ise hayvansal ürün temelli olan hiçbir şeyi tüketmeyip sadece sebze tüketirler. Vejetaryenlik bir seçim olsa da sağlık açısından birçok faydası bulunduğu da biliniyor.
PEKİ VEJETARYEN NE DEMEK?
Sağlık Bakanlığı'nda yer alan bilgilere göre, vejetaryen beslenme, tarih boyunca insanlığın doğal beslenme biçimi olarak kabul ediliyor. Vejetaryenlik, bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı olarak tüketilmesini içeren bir beslenme tarzı. Vejetaryen ise; bitkisel besinleri tüketen, hayvansal besinleri (kırmızı et, süt, tavuk, balık, ve sütten yapılan ürünler, yumurta gibi) sınırlı miktarda veya hiç tüketmeyen kişilere deniyor.
Marmara Üniversitesi’nin vejetaryen menüsü duyurusu binlerce vejetaryeni büyük dertten kurtardı!
