Otellerin iş biriliğiyle kongre merkezleri arttırılmalı!

İstanbul'da Atatürk Havalimanı'na yakın bir lokasyonda kongre oteli olarak konumlanan WOW İstanbul Hotels & Convention Center'ın Hanife Genel Koordinatörü Ziya Baş Cihan, daha büyük kongreleri çekmek için bölge otellerini işbirliği yapmaya çağırdı. 2015 verilerine göre İstanbul'da şimdiye kadar toplam 65 uluslararası kongre düzenlendiğini belirten Cihan, bölgelerindeki otellerin işbirliği yaparak daha fazla kongre çekebileceğini vurguladı. Cihan, "Bölgemizde çoğu uluslararası markaya sahip 20'nin üzerinde otel var. Bu kadar otel varken kongre alanı büyüklüğü de artırılmalı. Otelleri ve kongre merkezlerini elbirliğiyle pazarlayabilsek daha iyi sonuçlar alırız. Bireseyel pazarlama yerine 20 otelin beraber pazarlaması daha iyi sonuç verir. Mevcut doluluklarımız da yüzde 20 artar" dedi. 

'Büyük salon gerekli' 

Cihan, İstanbul'da 2-3 bin metrekarelik kongre merkezleri bulunduğunu ancak 15-20 bin metrekarelik her türlü imkanı olan kongre merkezinin yapılmasıyla daha büyük organizasyonların peşinden koşulabileceğine de dikkat çekti. Ziya Cihan, yeni dönemde daha fazla kongre çekmek için yapılması gerekenleri de, "Tanıtımı daha fazla artırmak, gelen konuklara güven vermek, büyük merkez sayısını artırmak" şeklinde sıraladı.WOW İstanbul Hotel olarak kendilerinin 2 bin kişiye kadar kongreleri tek başına düzenleyebilecek durumda olduklarını da aktaran Cihan, CNR Fuar Merkezi ve İstanbul Fuar Merkezi'nin (İFM) yanıbaşında iki bloktan oluşan 635 odaları bulunduğunu aktardı. Ziya Cihan, "İstanbul'un en büyük kolonsuz salonuna sahibiz. 1.200 metrekarelik ilave salon da yaptık. Salonumuz 3 bin 200 metrekareye ulaştı. Fuayeyle beraber 5 bin metrekarelik bir salon oldu" bilgisini verdi. 'Kongre daha fazla gelir bırakıyor' Türkiye turizmini de değerlendiren Ziya Cihan. Rus turistte düşüş olsa da Yunanistan krizi nedeniyle Alman turist sayısında artış yaşandığını dile getirdi. Kongre otelleri olarak genel turizme göre farklı bir kitleye hitap ettiklerini de anımsatan Cihan, şunları söyledi: "Ruslar'daki azalış bizi etkilemedi. Kongre ve fuarlar bir yıl önceden programlanıyor ve katılımcılar mutlaka geliyor. Otelimizde her milletten insan kalıyor. Cinli, Ortadoğulu ve Avrupalılar daha yoğun geliyor. Fuarların türüne göre misafir sayımız çeşitleniyor. Ama en çok Almanya, İtalyan, Amerikalı, Çin ve eski Sovyet Cumhuriyetleri'nden misafir ağırlıyoruz. Kongre turisti daha zengin ve kültürlü, ülkelere daha çok gelir bırakan bir turist grubu." İstanbul'a daha büyük kongreler çekmek için otellerin işbirliği yapması gerektiğini belirten WOW İstanbul Hotels'in Genel Koordinatörü Ziya Cihan, şehrin 20 bin metrekarelik bir kongre merkezine ihtiyacı olduğunu da söyledi.

'İSTANBUL'DAKİ ODA FİYATI ARTMALI' 

Cihan, Türkiye'de turizm kalitesinin iyi olduğuna da işaret ederek, ancak istanbul'un benzer şehirlerdeki oda fiyatlarından henüz uzak olduğunu da vurguladı. Cihan, "Bölgemizde şu anda ortalama oda fiyatı 70-150 euro arasında. Ama olması gereken 150-300 euro. Yurtdışında bu fiyatlar var" dedi. Şu anda kongre turizminde ve fuarcılıkta düşük sezonda bulunulduğu, eylül ayında sektörün hareketleneceğinden de bahseden Cihan, yılın ikinci yarısında CNR ve İFM'de 35 fuar düzenleneceği bilgisini paylaştı. Beylikdüzü Tüyap'ta düzenlenen çok yoğun fuarlarda da otellerinin kullanıldığını dile getiren Cihan, Atatürk Havalimanı'na beş dakika mesafede olmalarının tercih edilmelerinde çok etkisi bulunduğunu kaydetti. 

Mutfak okulu açtı 

WOW istanbul Hotel & Convention Center, mutfak okulu da başlattı. Gastronominin son dönemdeki popülaritesinden yararlanan otel, eğitmen şeflerle bireylere ve kurumlara yemek dersi imkanı tanıyor. Otelin iyi yetişmiş aşçıları kurslara katılıyor. Ziya Cihan, önce bir deneme aşaması geçirdiklerini ve çok ilgi gördüklerini belirterek, eylül ayında bu derslerin yoğunluğunu artıracaklarını söyledi. Cihan, çevrede oturanların yemek kurslarına ilgi gösterdiğini aktardı. 

Milliyet