Gezi İstanbul göktürk

YÜKSEK Mimar Hakan Kıran, sahibi olduğu ‘Gezi İstanbul’ pastane ve bistro zincirini dünyaya açmaya hazırlanıyor.

ÜNLÜ Yüksek Mimar Hakan Kıran, 2000 yılında devraldığı çikolata, pastane, cafe ve bistro Gezi İstanbul’u dünyaya hazırlıyor. Hakan Kıran, “Gezi İstanbul’un Taksim, Maslak ve Göktürk’te toplam üç şubesi bulunuyor. Bu yıl Taksim şubesini yeniliyoruz. Göktürk şubesini de, bizim bu bölgede kendi projemiz olan Larus projesinin içine taşıyarak yeniliyoruz. 2014 yılını yenilemelere ayırdık. 2015’te ise önce İstanbul’un Anadolu yakasına bir şube açacağız. Daha sonra Türkiye’de yayılmayı planlıyoruz” dedi. Kıran, şöyle devam etti: “Asla mikrodalga fırın kullanılmayan, dolapta doğranmış malzeme bekletilmeyen, doğal malzeme kullanılan Gezi İstanbul harika bir isme sahip. Beş yıllık planlarımızda dünyaya da açılacak. Şu anda hedefim bunu bir dünya markası yapmak. Kafama koyduğumu da...