Tekirdağ Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Haberi
Tekirdağ Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’ni bitiren Arslan, ardından A.Ü. İşletme Fakültesi’nden mezun oldu.
İlk iş hayatına 1985 yılında İstanbul Sheraton Hotel’de başlayan Arslan, uzun süre İstanbul’da 5 yıldızlı otellerde üst düzey yöneticilik yaptı. 2007 yılında Belarus’un ilk uluslararası otelinin açılışını gerçekleştiren Arslan, Türkiye’ye döndükten sonra İstanbul’da 5 yıldızlı otellerin açılışında Yiyecek & İçecek Direktörlüğü ve koordinatörlük görevini üstlendi.
Yurtdışında birçok Türk Yemekleri Festivalleri düzenlenmesinde katkıları bulunan Arslan, Cornell Üniversitesi “Food&Beverage Management” sertifikasına...