Kırmızı et fiyatları deprem dinlemedi! Fiyatlar ithalata rağmen tırmanmaya devam ediyor
Deprem felaketinin yaralarının sarılması için çalışmalar tüm hızıyla devam ederken kırmızı ette kesimhanelerde gelen zamlar hız kesmedi.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 9 Şubat 2023 tarihi itibariyle kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu fiyatlarını ilan etti. Dana karkas fiyatları 16 lira, kuzu karkas fiyatları ise 7 lira yükseldi. Tarımdanhaber sitesinde yer alan habere göre bir önceki hafta dana karkas fiyatları ortalama 5 lira yükselerek 139.46 liraya çıkmıştı. Karkas kesim fiyatları geçen hafta ise 16 TL birden yükselerek ortalama 155.24 lira oldu. Kuzu karkas kesim fiyatları ise 7 lira yükselerek ortalama 134.33 liradan 141.26 liraya ulaştı.
KARADENİZ BÖLGESİNDE 164 LİRAYA YÜKSELDİ!
Bölgeler arası karkas kesim fiyatları en çok Karadeniz Bölgesinde artarken, ortalama 142 lira olan kesim fiyatı son bir hafta içinde 164 liraya çıktı.
İTHALAT ÇARE OLMADI
Et fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için Et ve Süt Kurumu geçtiğimiz haftalarda, Macaristan’dan 5 bin, Güney Amerika’dan ise 15 bin kasaplık hayvan ithalatı yapmıştı. İthal edilen kasaplık hayvanlar Türkiye’de kesilerek Et ve Süt Kurumu satış mağazaları ile Tarım Kredi Marketlerde satışa sunulmuş, satış noktalarının önünde uzun kuyruklar oluşmuştu. Sektör yetkililerine göre ithalata rağmen karkas kesim fiyatlarının bir hafta içinde 16 TL birden yükselmesi, ithalatın çözüm olmadığını bir kez daha gözler önüne serdi.
KESİMHANELERDE 9 ŞUBAT 2023 FİYATLARI
Bölge Dana Kuzu Dana Kuzu (TL/KG)
Ege Bölge 156 151,70 142,67 134,13
Akdeniz 145 150 135,33 124,50
Marmara 153,30 154 147,08 144,83
Doğu Anadolu 150,40 130 141,80 122,25
Güneydoğu Anadolu Bölgesi 157,50 132,50 136,75 115,75
Karadeniz Bölgesi 163,90 133,80 163,90 133,80
ORTALAMA 155,24 141,26 145,81 129,39
Geçen aya göre 22,4 16,1 16,7 10,8
