Sahtecilik yüzünden Türk balına ihracat yasağı gelebilir!
Avrupa’ya gönderilen 15 parti baldan 14’ünün hileli çıkması sektöre önemli bir darbe vurdu. Balın sahtesini yapmanın kolay, anlaşılmasının ise zor olması nedeniyle balda sahtecilik bir türlü önlenemiyor.
AR-GE MERKEZİMİZİ HERKESE AÇARIZ
Avrupa’nın en kapsamlı dört eşdeğer bal ihtisas laboratuvarından birinin de Türkiye’de olduğunu belirten Altıparmak “Bal ve Diğer Arı Ürünleri-Kalite-Kontrol Laboratuvarı bu konuda çok kapsamlı çalışmalar yapıyor. Son yıllarda balda sahtecilik ve taklit olayları en üst düzeylerde seyrediyor. Bu durum elbetteki bizi üzüyor. Ülkemize yakışmayan olaylar bunlar. Tüketicinin doğal bala ulaşmasını istiyoruz. Bunun için AR-GE merkezimizi doğal bala ulaşmak isteyen herkese açabiliriz. Ürünleri analiz edilmesine hazırız. Önemli ölçüde satı yapan marketler var. Aldıkları baldan şüphe duyan marketler ve ilgili işletmeler merkezimizden yararlanabilirler” şeklinde konuştu.