Türk lezzetleri dünya sofralarında! ABD’ye gıda ihracatımız son 4 yılda ikiye katlandı!
ABD’ye gıda ihracatımız son 4 yılda ikiye katlanarak 1,8 milyar doları geçti. 2023 yılında 2 milyar dolarlık ihracat hedeflenirken, orta vadede ise 5 milyar dolara ulaşılması hedefleniyor.
HEDEF 5 MİLYAR DOLAR
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Türk gıda sektörünün geleneksel ihraç pazarları olan Avrupa Birliği, Ortadoğu ve Rusya Federasyonu’nda konumunu güçlendirdiğini belirterek ABD, Çin, Japonya, Güney Kore ve Kanada gibi gıda ithalat hacmi yüksek olan ülkelerin hedef pazar olarak seçildiğini aktardı. Türk gıda sektörünün ABD pazarına yaptığı yatırımların meyvelerini topladığını söyleyen Eskinazi, 2023 yılı hedeflerinin 2 milyar dolar, orta vadede ise 5 milyar dolara ulaşmak olduğunu ifade etti.
Eskinazi, Ticaret Bakanlığı tarafından desteklenen TURQUALITY projesi ile ABD’de 4 yıldır Türk gıda ürünlerinin tanıtımının yapıldığını kaydederek bu proje kapsamında; Anadolu topraklarında ve denizlerinde yetişen su ürünleri, kuru meyve, meyve sebze mamulleri, zeytinyağı, tıbbı aromatik bitkiler ve hububat, bakliyat ve yağlı tohumların ağırlıkta olduğu binlerce çeşit yemeğe sahip Türk mutfağının tanıtıldığını dile getirdi. Eskinazi, ayrıca Türk mutfağının Las Vegas Üniversitesi William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu müfredatında ders olarak okutulmasının sağlandığını aktardı.