Et fiyatları yükselmeye devam edecek mi? Uzmanlar fiyatların neden yükseldiğini açıkladı
Gıda enflasyonunda dünyadaki sıralamada beşinci olan Türkiye'de kırmızı et ücretleri uzmanların açıklamasına göre yükselişini sürdürecek. Karkas et maliyetinin son 1 senede yüzde 140'a yakın yükseldiğini ifade eden üreticiler zor durumda kaldıklarını açıkladı.
'FİYATLAR YÜKSELİR AMA DÜŞMEZ'
Şimdi asıl merak edilen mesele, ithalata rağmen kırmızı ette ücret yükselişlerinin devam edip etmeyeceği.
Kırmızı Et Sanayi ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan'a göre, mevcut koşullarda Ramazan ayı bitiminde da ücret yükselişleri devam edecek, "Ücretler çıkar ama düşmez" diyen Yücesan, ithalat vesilesi ile ücretlerin üstündeki baskının bir süre hafifleyebileceğini dile getiriyor.
Kırmızı et ücretlerinin bu kadar çıkacağını üreticiler olarak kendilerinin de tahmin etmediğini söyleyen TÜKETBİR Başkanı Bülent Tunç ise şöyle konuştu:
Bundan sonra ücret yükselişlerinin artık olmaması lazım. Ancak ileride Kurban Bayramı olması, yaz mevsimi sebebiyle turist sayısının çoğalması ve enflasyondaki çıkış sebebi ile ücretlerin yükselmeye devam edebileceğini söylemek durumundayım. Ücretlerin yükselmeye devam etmesi sürpriz olmaz. İthalat kararı alınmadan önce Uruguay'dan alınan hayvanın kilosuna 3,6 dolar verilirken, bugün bu rakam 4,2 dolara ulaştı. Bu ücret yükselince, ülkemizde satılan etin kilogram ücretinin da yükselmesi kaçınılmaz.
