Frencobaldi Restoranı sahipleri

DOĞUŞ Grubu’nun D.ream şirketine, 2013 yılının başında İstanbul Doors’un yüzde 74.25 hissesini devreden 4 kurucu ortak, oradaki küçük ortaklıkla yetinmedi. İstanbul Doors ile Türkiye’nin en büyük restorancılık grubuyken, 3 yıl Türkiye’de bu alanda yatırım yasağı bulunan Levent, Rıza ve Bülent Büyükuğur kardeşler ve Berk Ekşioğlu 6 ay önce Londra’da Good Food Society (İyi Yemek Cemaati) isimli bir şirket kurdu. Özel bir yatırım fonunda çalışan bir arkadaşlarını da alarak şirketteki hissedar sayısını 5’e çıkardı. Sessiz sedasız Londra’da yürüttükleri çalışmaların ilk ipucunu Berk Ekşioğlu verdi. İtalyan’ın Toscana bölgesinde yaşayan ve bilinen en köklü ailelerinden Frescobaldi ile ortak bir proje üzerinde çalıştıklarını belirten Ekşioğlu, “Şaraplarıyla meşhur, soyları Ortaçağ öncesine uzanan bir grupla ortaklık yapmak bizim için çok önemli” dedi.

30. JENERASYON RESTORANDA

Levent Büyükuğur...