Nalia franchise

Çocukluk hayalinin peşinden giden idealist iki kardeş, Süleyman ve Erol Emirhan Tarakçı tarafından kurulan ve adını Doğu Karadeniz'de hasat edilen mısırları korumaya yarayan ahşap yapıdan alan Nalia, Karadeniz'in yöresel mutfağını oluşturan Lezzetleri bir araya getiriyor. Doğu Karadeniz bölgesinin mutfağını yansıtan restoran, "Eski Tatlara Yeni lezzetler" sloganıyla büyüyor, ilk restoranı 2006 yılında Güneşli'de açılan Nalia, ikinci şubeyi ise 2008 yılında Bostancı'da hayata geçirdi. Son olarak 2017 yılında ilk franchise şubesi olan Nalia Kurtköy açıldı.

Ekonomist’ten Burcu Tuvay’ın haberine göre; Nalia, oldukça zengin bir menüye sahip. Bir yandan Karadeniz lezzetlerini tanıtırken diğer yandan da herkese hitap etmeye çalışıyor. Bu nedenle ızgara çeşitlerinden pidelere, kahvaltılıklardan turşu kavurmaya, karalahana sarmasına kadar birçok lezzeti deneyimlemek mümkün.

Nalia Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Tarakçı, şunları söylüyor: "Nalia'nın menüsü...