tavuk

Fransa'da ana akım medya organlarından biri olan TF1 Info'nun haberine göre, Fransızların çokça yediği tavuk etine yönelik talebi, yerli üreticiler kuş gribi ve yüksek maliyet nedeniyle karşılamakta zorluk çekiyor.

Ukrayna ve Rusya’nın savaşı nedeniyle enerji ve tahıl fiyatlarının artması yerli tavukçulukta maliyetleri yüzde 30 artırınca bu durum fiyatlara en az yüzde 14 zam olarak yansıdı.

Üreticiler ayrıca doğalgaz fiyatlarının artması nedeniyle çiftliklerdeki civcivleri ısıtmakta zorluk çekiyor.

Tedarikçiler ise daha uygun fiyata mal olması nedeniyle tavuk etinin yaklaşık yarısını yurt dışından ithal etmeye başladı.

Öte yandan Avrupa Birliği'nin gümrük kotasını 1 yıllığına kaldırması sebebiyle Ukrayna tavuğunun Fransız pazarlarını dolduracağı öngörülüyor.

Fransa'da 2021'de iç pazarda ithal tavuğun oranı yüzde 25 iken bu yıl rakamın yüzde 50’ye çıktığı kaydediliyor.

Rusya ve Ukrayna savaşının tetiklediği enerji krizinin etkileri Avrupa'da...