Kanepe&Sandviç

 

Kadın girişimcilerin ticarete kattığı yeniliklere her geçen gün yenileri ekleniyor. Uzun yıllar özel sektörde çalışan Esin Erol, kendine has geliştirdiği yeniliklerle unlu mamuller alanında yepyeni bir konsept yarattı. Kanepe&Sandviç isimli zincir mağazaları dört ortağı ile birlikte hayata geçiren Erol'un ve ekibinin başarısı ise inovasyonda gizli. Herkesin kendi sandviçini kendisinin hazırladığı sistemde ürünlerin çoğu organik olarak yetiştiriliyor. Bu da gıda güvenliği ve kişisel tercihlerin bir arada sunulmasını sağlıyor. Erol'un başarısında satış teknikleri de etkili oldu. Firmanın ürünleri, başta Bağdat Caddesi gibi birçok lüks lokasyonda kırmızı başlıklı kızlarla evlere servis olarak yapılıyor.    HIZLA BÜYÜYECEK  Özel tasarlanan bisikletleri kullanan kırmızı başlıklı bayan çalışanlar verilen siparişleri kısa bir süre içinde evlere ulaştırıyor. Erol'un hedefi ise bu yıl 30, 2013'te ise mağaza sayısını 100'e çıkarmak. Erol,...