Zincir marketlerin ekmek üreticilerine yapacağı asgari ödeme tutarının, tarife fiyatının en az yüzde 80'i olarak belirlenmesi fırıncılar tarafından memnuniyetle karşıladı.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, zincir marketlerin fırıncılara yapacağı asgari ödeme tutarının, tarife fiyatının en az yüzde 80'i olarak belirlenmesini memnuniyetle karşıladıklarını açıkladı.

Ticaret Bakanlığının Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik'te yaptığı değişiklikle, fırıncılara yapılacak asgari ödeme tutarını yeniden belirlemesine yönelik Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı açıklamalar yaptı.

Ekmek alımlarında, yüksek seyreden bayi karının fırıncı esnafını mağdur ettiğini belirten Balcı, yönetmelikte yapılan değişikle bu konuda önemli bir adım atıldığını aktardı. İşte Balcı'nın dikkat çeken değerlendirmeleri...

Balcı, düzenlemenin üreticinin mağduriyetinin önlenmesi bakımından olumlu olduğunu vurguladı. Zincir marketlerin ekmek tedarikçilerin kaldıramayacağı fiyatları teklif ettiğini söyleyen Balcı, "Bu durum fırıncıyı da sıkıntıya sokuyordu. Düzenleme, üretici olan fırıncı esnafının mağduriyetine son vermiş olacak. Zincir marketler üzerinden yaşanan olumsuzluklar ve sıkıntılar son bulmuş olacak." diye konuştu.

Bakkallar açısından da düzenlemeye gidildiğini ifade eden Balcı, bu kapsamda küçük ölçekli perakende işletmeler ile ekmek üreticileri arasındaki fiyatın da pazarlığa tabi olacağını belirtti.

Balcı, düzenlemeyle zincir marketler tarafından yapılacak ekmek iadelerinin yüzde 5'den fazla olamayacağını söyleyerek, "Zincir marketlerde ekmek iadesi fazla olduğu için ciddi anlamda israfa yol açıyordu. Şimdi iade oranı sınırlandırılarak, israfın da azalması sağlanacak. İade miktarı 200 ekmekte 10 taneyi geçemeyecek. Günde 5 milyon ekmek israf oluyor" diye açıkladı.

YÖNETMELİK DÜZENLEMESİ

Söz konusu yönetmelikle, büyük ölçekli perakende işletmelerce ve tedarikçilerce ekmek üreticisine yapılacak ödeme tutarı, tarife fiyatının en az yüzde 80'i olacak. Ekmek üreticisine yapılacak ödeme tutarıyla tarife fiyatı arasındaki farkın en az yarısının ekmek tedarikçilerine ödenmesi sağlanacak.

Bakkal gibi küçük ölçekli perakende işletmelerin ekmek üreticisine tarife fiyatının asgari oranında ödeme yapması zorunluluğu kaldırıldı.

Büyük ölçekli perakende işletmeler ve tedarikçiler tarafından ekmek üreticisine yapılabilecek yüzde 5'lik azami iade oranı sınırlaması kapsamına ekmek tedarikçilerine yapılabilecek iadeler de dahil edildi.