Et ve Süt Kurumu'ndan flaş açıklama! Çok önemli bir gelişme yaşandı!
Et ve Süt Kurumu (ESK), şarküteri üretimi yapan firmalara yönelik olarak mayıs sonuna kadar 16 bin canlı kesimlik büyükbaş hayvandan elde edilecek karkasların satışını yapacağını açıkladı.
ESK, şarküteri üretimi yapan firmalara yönelik bir duyuru yayınlayarak mayıs sonuna kadar 16 bin baş canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların satışını gerçekleştireceğini açıkladı.
ESK, şarküteri üretimi yapan firmalara 16 bin baş canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların (sakatat, deri ve yan ürünleri de içeren şekilde) satışını yapacağını duyurdu. Bu duyuru, ESK'nin internet sitesinde yer alan bir açıklama ile yapıldı. Satış usul ve esasları ile ilgili detaylar da Kurumun internet sitesinde yer alan "Canlı Büyükbaş Hayvanlardan Elde Edilecek Karkas Satış Usul ve Esasları" metninde belirtilmiştir. Canlı hayvanda kilogram başına 90 lira olan satış fiyatı, canlı kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkaslar için de geçerlidir.
