Konyalı mutfağı Haberi
İstanbul'da, Kanyon AVM'de 2006 yılından bu yana hizmet veren Konyalı, yüksek kira nedeniyle kapanmak zorunda kaldı. Duygu Erdoğan'ın Milliyet'te yayımlanan haberinde, lokantanın aylık 100 bin lira dolayındaki kira ve işletme yükünü kaldıramadığı belirtiliyor. Konyaltının Kanyon AVM'de çok geniş, görkemli bir salonu ve büyük bir mutfağı vardı.
Konyalı gibi köklü, isim yapmış, ortanın üzeri gelir grubundan müşterisi olan bir lokantanın kira yükü nedeniyle dükkanının kapısını kapatmak zorunda kalması önemlidir.
Benim için Konyalı önemli bir müessesedir. Çocukluğumda babam ve annem ile gittiğimiz Sirkeci'deki Konyalı'nın cızbız köftesinin lezzetini unutamam.
Sirkeci'deki lokanta kapandıktan sonra Konyalı başka yerlerde faaliyetini sürdürdü, sürdürüyor.
Sirkeci'de şimdilerde daha çok hızlı servis veren bir şubesi var.
16 sandalyeli bir dükkanla yola çıkmıştı
Konyalı (Konya'nın Doğanbev ilçesinden) İlacı Ahmet Doyuran, 11 yaşında çalışmak için İzmir'e gitmiş....