Nebi Yüce kimdir Haberi
Bugün giderek yaygınlaşan kafe kültürü ile sonucu unutulmaya yüz tutan pastanecilik geleneğinin Türkiye’de en köklü temsilcilerinden biri olan Görgülü Pastaneleri, 2020 yılında 60. yaşını kutlamaya hazırlanıyor. Görgülü Pastaneleri’nin sahibi Nebi Yüce, yeni dönemde İstanbul’da 6 adet olan şube sayılarını artırmayı hedeflediklerini söylüyor.
Ekonomist'te yer alan habere göre; Görgülü Pastaneleri’nin başarılı girişimcilik hikayesi, pastacı Ahmet Görgülü’nün Ekim 1960’ta kendi soyadını verdiği ilk pastanesini Aksaray’da açması ile başladı. Ahmet Görgülü, pastacılıkta Avrupa’daki yenilikleri takip etti ve keşfettiği yenilikleri Türk damak tadına uyarladı. İsviçre’nin profesyonel mutfakta ünlü markası olan Dailan’ın Türkiye bayiliğini alan Görgülü, 1993 yılında 20 yılı aşan pastacılık sektöründe başarıyla taşıdığı bayrağını 1983 yılından beri yanında 10 yıldır birlikte çalıştığı Nebi Yüce’ye ve aile dostu Muhammed Gültekin’e devretti.
“Franchise vermiyoruz”
O dönemde İstanbul’da...
