Savaş ülkeleri istemediği bir yere sürüklüyor! Yeniden palm yağına dönüş başladı
Rusya-Ukrayna savaşının devam ediyor olması tüm dünyada gıda krizinin yaşanmasına neden olurken, üreticiler hiç istemese de yeniden palm yağına yönelmek zorunda kalıyor.
Bu eski rota ise pal yağı. Palm yağından uzaklaşmak için çok çaba sarf eden İngiltere'deki süpermarket zincirleri, son zamanlarda U dönüşü yapmak zorunda kaldı.
İngiltere'de bulunan İzlanda Foods Ltd. 2018 yılında kendi markalı hatlarından tüm palmiye yağını çıkarma sözü vermişti. Ancak, savaş sonrasında dondurulmuş sarımsaklı ekmek ve sünger pudingler dahil olmak üzere en az 25 üründe sertifikalı sürdürülebilir palM yağı kullanımna geri döndü.
Uzmanlara göre bu durum savaşın beklenmedik sonucuydu. Mayıs ayında Londra'daki bir konferansta yapılan açıklama bunun çoık zor bir karar olduğu da dile getirildi.
Rusya ve Ukrayna birlikte dünya ayçiçek yağının yaklaşık %65'ini, buğdayının %25'ini, arpasının %20'sini ve mısırının %18'ini sağlıyor.