TÜİK Mart ayı verilerini paylaştı! inek sütü miktarı geçen seneye oranla yüzde 6,2 oldu
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart ayına ait süt ve süt ürünleri imalatı verilerini paylaştı. Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, Mart ayında geçen senenin aynı ayına oranla yüzde 6,2 yükselişle 911 bin 760 tona erişti.
Ocak-Mart döneminde ise ayran imalatı yüzde 1,2 yükselerek 175 bin 263 tona çıkarken tereyağı imalatı yüzde 25,5 gerileyerek 22 bin 990 tona düştü.
Şubatta 793 bin 384 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mart'ta yüzde 14,9 yükselerek 911 bin 760 ton oldu.
Aynı dönemde 132 bin 881 ton olan içme sütü imalatı de yüzde 4,4 yükselerek 138 bin 678 ton olarak yapıldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Türkiye'de resmi istatistikleri üretmek, toplamak, analiz etmek ve yayımlamakla görevli olan bir kamu kurumudur. TÜİK, Türkiye'deki ekonomik, sosyal, demografik ve çevresel verilerin düzenli olarak toplanmasını, derlenmesini ve analiz edilmesini sağlar.