Yeni Kriz Aşureyi de Vurdu: Maliyetler Tavan Yaptı!
Muharrem ayının gelmesiyle birlikte gelenek haline gelen aşure hazırlıkları, bu yıl Türkiye'nin ekonomik krizinden olumsuz etkilendi. Bir zamanlar bolluk ve bereketin simgesi olan aşure, artık yüksek maliyetleriyle gündemde.
Muharrem Ayı ve Aşure Günü'nün Önemi
Aşure Günü, hicri yılın ilk ayı Muharrem'in onuncu gününe denk gelir. Bu özel gün, birçok önemli olayın gerçekleştiği rivayet edilen tarihtir. Hazreti Nuh'un gemisinin tufandan kurtulması, Hazreti Musa'nın İsrailoğulları'nı Firavun'dan kurtarması ve Hazreti Adem'in tövbesinin kabul edilmesi gibi birçok önemli olayın aşure gününde meydana geldiğine inanılır. Aynı zamanda Emevi Devleti'nin ikinci Halifesi Yezid bin Muaviye tarafından 10 Ekim 680 tarihinde gerçekleştirilen "Kerbela olayı" da Muharrem ayının onuncu gününde yaşanmıştır. Müslümanlar, bu özel günü nafile oruç tutarak ve aşure yaparak kutlamaya devam ederler.
Krize rağmen aşure geleneğini sürdüren vatandaşlar, alternatif malzemelerle aşurelerini hazırlama yoluna gidiyorlar. Krizin etkisiyle evde yapılan aşurelerin özünde birlik, dayanışma ve paylaşma ruhu olduğu unutulmamalıdır. Her ne kadar maliyetler yüksek olsa da, aşurenin lezzeti ve anlamı her daim kalpleri ısıtmaya devam edecek gibi görünüyor.
Tablo: Aşure Malzemeleri ve Ortalama Maliyetleri
Malzeme | Miktar | Fiyat (TL) |
Aşurelik buğday | 250 gram | 6.5 |
Nohut | 125 gram | 4.75 |
Kuru fasulye | 125 gram | 7 |
Kuru üzüm | 100 gram | 5.80 |
Kuru kayısı | 100 gram | 19.20 |
Kuru incir | 100 gram | 15 |
Toz şeker | 650 gram | 19.30 |
Su | 4 litre | 9.60 |
Ceviz | 100 gram | 26.25 |
Fındık | 100 gram | 19.65 |
Çam fıstığı | 50 gram | 100 |
Unutmayalım ki aşure, sadece bir tatlı değil, birlik ve beraberlik içinde tadı çıkarılması gereken özel bir lezzettir.