Tavuk kanat ve pirzolaya zam geldi! Uzman isim fahiş fiyatın önüne nasıl geçileceğini açıkladı

Avrupa'daki sistemin Türkiye için de örnek olabileceğini söyleyen Yardımcı, “Avrupa ülkelerinde vatandaşlar bir tavuk budu da alsa alabiliyor, 10 tane kanat da alsa alabiliyor yani açık satılıyor. Fakat Türkiye'de paketlenmiş geliyor ve o paketi bozmanın cezası var. Kendin parçalayıp tezgaha koyarsan yine cezası var. Bugün 20-30 bin lira gibi bir ceza söz konusu bu konuda. Eğer vatandaş daha uygun fiyata tavuk yesin diyorsak o halde parçalama işini serbest bırakmak gerekiyor. O zaman fiyatlar yarı yarıya düşecektir. Aradaki farkı biz fabrikalara vermiş oluyoruz. Şu an fabrikaların vicdanına kalmışız, istedikleri fiyatları yazıp gönderiyorlar” dedi.

Yardımcı, fahiş fiyatların önüne geçilmesi için bu yasağın kaldırılması gerektiğini dile getirerek, “2012-2013 yıllarından bize serbestlik vardı, bu süreçte vatandaşlar bize yönelince, fastfoodlar ve otelleri de kaybederiz diye çekindiler. Tabii bunların lobisi güçlü, sonra yasak geldi ve küçük esnaf mağdur oldu. O zaman gittik bakanlığa sorduk; ‘kaç esnafta karışım çıktı’ diye. Hiçbir kasabımızda yok tabi. Büyük firmalarda var ama onlar zaten bizi bağlamıyor. Onları devlet denetliyor. Numune alınan kasapların hiçbirindeki sucuklarda sıkıntılı bir durumla karşı karşıya kalınmadı. Buna rağmen yasak geldi bize mecbur 2016’da bıraktık. Şimdi yine umudumuz var sucuk ve parçalama tavuğu bize vermesi temennimiz. Çünkü fiyatları biz düşüreceğiz” şeklinde konuştu.

Avrupa'da zincir markerlerin et ve tavuk satmadığını söyleyen Yardımcı, “Onlar sadece gıda ve bakliyat satıyor. Bizde her şeyi satabilme yetkisine sahipler” diyerek bu durumun da düzeltilmesi gerektiğine ilişkin çağrıda bulundu.