Türk mutfağının olmazsa olmazı 'soğan' fiyatları işte bu yüzden çıkıyormuş

Son zamanlarda yükselen soğan fiyatları ile alakalı Tarım Bakanlığı'ndan açıklama geldi. Neredeyse soğansız yemeğin olmadığı Türk mutfağında yükselen soğan fiyatlarının nedenini merak ediliyordu.

Kuru soğanın yemeklerdeki vazgeçilmezliği sebebiyle ücretlerinin yükselmesi vatandaşları zor durumda bıraktı. Ev hanımları ve aileler, kuru soğanın önemi sebebiyle yemek masraflarında ciddi bir yükseliş yaşadılar. Bazı aileler, daha evvel alışık olmadıkları markalara yönelerek ya da soğan tüketimini aza indirerek maddi
açıdan rahatlamaya çalıştılar.

Türk mutfağının olmazsa olmazı soğan fiyatları işte bu yüzden çıkıyormuş
Uzmanlar, kuru soğan ücretlerinin çıkmasında birçok sebebin rol oynadığına dikkat çekiyor. Bunlar içinde kuraklık, imalatta kullanılan mazot, gübre ve tohum giderlerindeki yükseliş üretimde kullanılan araç-gereçlerin pahalı olması, ihracatta oluşan sıkıntılar gibi faktörler bulunuyor. Ayrıca, pandemi aşamasında lojistik sorunlar ve nakliye giderindeki yükseliş da kuru soğan fiyatlarına yansıyor. Bu sebeplerle, kuru soğan gibi temel gıda maddelerindeki fiyat artışları vatandaşları zorluyor.