Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi şubeleri

Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Ömer Aybak'ın markalaşma hikayesi 1990'lı yıllara uzanıyor. Ömer Aybak'ın 1990 yılında seyyar satıcılıkla başladığı çiğköfte işi, bugün Türkiye genelinde bin 400'e yakın şubeli bir zincire dönüştü. 20 milyon TL ciroya ulaşan marka, bu yıl franchise vererek 200'e yakın yeni şube açmayı hedefliyor.

Türkiye’de çiğköfteciler genellikle Urfa ve yöresinden çıkar. Ancak geçmişte seyyar satıcılık yapan ve sosyetenin ‘Ömer Usta’ olarak bildiği girişimci Ömer Aybak’ın kurduğu Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Ömer Aybak markası Adıyaman’dan çıktı. 1992 yılında seyyar çiğköftecilik yapmaya başlayan Ömer Aybak, çiğköftelerinin beğenilmesi üzerine ünlüler tarafından ilgi gördü. Bu ilginin artması üzerine lezzetli çiğköftesinin formülünü daha fazla tüketiciye ulaştırmak için 2005 , yılının Şubat ayında üretim merkezini ve ilk şubesini Gültepe’de açtı. Günümüzde İstanbul Gaziosmanpaşa’da 2 bin 400...