yeme içme sektörü kiraları

Turizm Restaurant Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, evin dışında yeme-içme sektöründe toplam 100 bin işletmenin faaliyet gösterdiğini, pandeminin ilk dalgasında yaklaşık yüzde 10’unun geri açılmadığına dikakt çekti. 

Cumhuriyet'ten Şehriban Kıraç'ın haberine göre; işletmeler bugün açılsa dahi yüzde 25-30’unun geri açılmayacağını öngördüklerini belirten Demirer, 135 milyar TL ciro sağlayan sektörün 2020 cirosunun 60-70 milyar TL’ye düştüğünü dile getirdi. “Bu sektör 2020’de tam 117 gün tamamen kapalı kaldı. Açık kaldığımız 248 günde de sürekli saat kısıtlaması vardı” diyen Demirer, bu süreçte hükümetten açılışta cansuyu nakit desteği ve borç ödemelerinin en az 6 ay ertelenmesini beklediklerine dikkat çekti. 

Kaya Demirer, sektörün içinde bulunduğu krize ve çıkış yollarına ilişkin şunları söyledi:

- Sektör olarak ne kadarlık bir ekonomiyi temsil ediyorsunuz?

Sektörde 100...