Günlerdir konuşuluyordu! Kırmızı ete Ramazan ayarı
Kırmızı et fiyatlarında Ramazan ayına zamlı girilecek korkusu günlerdir konuşuluyordu. Avrupa ve Güney Amerika'dan canlı hayvan ve karkas et getirilerek et ücretlerine indirime gidilecek.
Ulusal Et Konseyi'nin haftalık raporunda yazana göre de dana karkasın kilogramı geçen hafta 175-180 TL'ye kadar yükselince dana kıymanın kilogram ücreti 200, kuşbaşının kilogramı ise 250 TL'nin üzerini gördü.
Sektör oyuncuları, bazı yerlerde zelzele bahanesiyle bu ücretin 200 TL'ye çıkarıldığını söyleyerek, "180 TL'nin üzeri zelzele fırsatçılığı. İthalle beraber fiyatı 145-155 TL arasına geriler" diyor.
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, zelzele bölgesindeki imalatın toplam et imalatına oranının yüzde 20 olduğunu söyledi.
Bölgedeki ahırlarda ciddi bir zayiatın olmadığının vurgusunu yapan Yücesan, "İlk hafta yeme ulaşımda problem yaşandı. Özel sektör ve Tarım Bakanlığı bölgeye yem nakletti. Hayvanlar için de çadırlar kuruldu" dedi.
