Tarihin ve Medeniyetin Beşiği Çarşılar

Kitapta İstanbul’dan Bursa’ya, Edirne’den Kütahya’ya, Konya’dan Çanakkale’ye, Sivas’tan Tokat’a birçok farklı şehirde onlarca bedesten ve arasta bulunduğu, bedestenin de bir nevi ihtisaslaşma alanı olduğu anlatılıyor.

Gazeteci-yazar Hüseyin Öztürk’ün hazırladığı, “Tarihin ve Medeniyetin Beşiği Çarşılar” kitabında, bedestenlerin Osmanlı’nın alışveriş merkezleri olduğu anlatılırken, bedestenli şehrin aynı zamanda uluslararası bir ticaret merkezi olduğuna da değiniliyor. Bedestenlerin içinde bulunduğu şehrin en güvenli bölgesi olduğu esnaf ve veya halktan birinin bir emaneti olduğunda bedestende bulunan ve ‘bölükbaşı’ olarak tabir edilen kişilere emanet edildiği de kitapta aktarılan anekdotlar arasında bulunuyor. Tarihin ve Medeniyetin Beşiği Çarşılar adlı kitabı için Türkiye’nin dört bir yanına giden Öztürk, arastalar ile bedestenleri dolaştı; esnafla mülakat yaptı. Kitabında Ahilik geleneğinden yararlanırken, bedestenler ve çarşıların hem tarihi hem...