Süt üretiminde tehlike çanları! İnekler kesime gidiyor, üretim azalıyor. Yeni zamlar kapıda!
Süt üretiminde yaşanan sorunlar çığ gibi büyüyerek devam ediyor. Besiciler, yüksek maliyet artışlarına rağmen alım fiyatlarının masraflarını karşılamadığı gerekçesiyle ineklerini kesime gönderirken, süt üretimi de giderek azalıyor.
YUMURTA ÜRETİMİ ARTIYOR
Türkiye İstatistik Kurumu’nun ‘Kümes Hayvancılığı Üretimi, Kasım 2022’ raporuna göre, geçen yıl Kasım ayında bir önceki yıla kıyasla; tavuk eti üretimi yüzde 1.4 artışla 200 bin 77 tona ulaşırken, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 6.8 artışla 1 milyar 737 milyon adet olarak gerçekleşti.
Geçen yıl ilk 11 ayda ise tavuk eti yüzde 8.7 artışla 2 milyon 217 bin ton olurken, yumurta üretimi ise yüzde 2.5 artışla 18 milyar 63 milyon adede ulaştı. Öte yandan kesilen tavuk sayısının da geçen yılın aynı dönemleri itibariyle arttığı gözlendi. TÜİK verilerine göre, kesilen tavuk sayısı, Kasım 2022’de yüzde 1.2 artışla 109.6 milyon adete ulaşırken, ilk 11 ayda bu artış yüzde 9.8’i buldu.